Willkommen bei Healthy Port

Wir sind Lisa & Fabian.

Zusammen sind wir healthy port.

„Schatz, wir müssen uns wirklich gesünder ernähren!“
Dieser Vorsatz war der Beginn einer begeisterten Experimentierphase in der heimischen Küche und hatte in unseren Köpfen sofort einen Schalter umgelegt. Es gibt ja so
viele leckere vegane Speisen auch jenseits von Salat und Veggiburger!
Der Gedanke, unserer Leidenschaft nicht nur zuhause nachzugehen, sondern ein Catering zu gründen, war irgendwann einfach da. Es folgten Verkostungen im erweiterten Familien- und Freundeskreis.
Besonders groß war die Freude immer dann, wenn auch die „Fleisch ist mein Gemüse“ Fraktion gestand. „Doch, das schmeckt ja wirklich.“ Natürliche, möglichst regionale Produkte sind die Basis für unsere schmackhaften Gerichte. Ein Blick in fremde Küchen hat uns ein Traum gewährt, den wir uns kürzlich erfüllt haben. Eine Weltreise jenseits der touristischen Hotspots mittels „Workaways“. Viele Gärten, eine Ökofarm in Vietnam, Bananen- und Sojaplantagen in Taiwan oder auch ein buddhistisches Kloster sind nur einige Stationen unserer aufregenden Reise. Inspirationen aus all den fremden Kochtöpfen haben natürlich auch Einzug in unsere Küche gefunden. Doch auch die gute deutsche Hausmannskost soll in unserem Angebot nicht fehlen.